carta

El Papeo

Paloma de ensaladilla de atun y manzana sobre patata de causa. Con escabeche de zanahoria y huvo de codorniz
3.5€ unidad
Rollitos de la Pola: jamon, queso, patata con moscancia y garbanzo, gominola de humo y pimiento del padron
3,5€ unidad
Cecina de vacuno mayor aliñada con chips de gamba y crema de queso
10€
Bao de Gambon N1 en gabardina con agridulce de pimiento y boba picante
4€ unidad
Tortilla vaga de guiso de lengua de lengua de cordero con nabos y quesos asturianos
8€
Alitas en dos cocciones con toque picantin
8€
Croquetas de lo que toque hoy
7€
Gyozas de pote asturiano con kimchi de berza
8€
Mollejas de gochin con jamón, crema de huevo frito y cuscús
14€
Udon, elige entre:
Kimchi de frejoles
o
Callos koreatown
11€
Gnocchi de carrilera de cordero guisada al vino tinto y castañas
16€
Hamburchopin de Tineo
Picada de cerdo aliñada rellena de chosco de Tineo y queso, chips de tuca y natilla de queso
12€
Con cuchara, elige
Fabada de la Genara
Verdinas con pato, jamón y azafrán
14€
Callos de cordero con les sus manines. Con patatines y huevo frito
12€
Arroz frito «a lo probe» con chorizo a la sidra, verduras y huevo a baja temperatura, sobre cremina de patata
10€

Llambiotaes

Algo dulce pa detras

Tarta de chocolate y cerveza negra
6€
Tarta de plátano y dulce de leche
6€
Tarta ligera de queso y chocolate blanco con sopa de fresa
6€
Helado de mantecado con
sopa de frutos rojos
4.5€