Nuestra carta

Todo servido al centro a compartir. Se sirve a mesa completa.

Maridaje disponible (que cunde un montón) por 10€ por persona

Si necesitas que te cambiemos algún platin coméntanoslo!

Para empezar

Causa de ensaladilla de atun, manzana y sweet chili con tobiko de wasabi y aceitunas

Croquetas de lo que toque hoy

Gyozas de pote asturiano con kimchi de berza

Para coger con la mano

Hamburguesina de gochin en pan chino con cebolla en tempura de carbon, mahonesa de caramelo de chosco y reduccion de vino

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Cabritu con patates un poco raro

Entrando en calor

Arroz frito con caramelo de cebolla, picadillo y faba fresca asturiana fermentada en negro

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Ropa vieja de chosco de tineo y garbanzo negro con pastelinos de arroz koreanos

Para rematar

Gnocchi con guiso de carrilleras de gochu con calabaza y faba carilla

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Tacos de bonito d`equi marinado en sidra y soja, con salsa agridulce y katsobushi sobre hummus templado de castaña

Postre casero según el día

Precio por persona 25€

O con todo, todas las opciones (cuidao que ye mucho) por 35€ (tambien por persona)